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Erfrischendes Sommerrezept 

Wassermelonen- Straciatella- Joghurt (4 Portionen)

400g Wassermelone
400g Joghurt
150g Sahne
Schokoraspeln (Zartbitter)

Zubereitung

Wassermelone von der Schale lösen und in kleine Stücke würfeln.

Joghurt durchrühren.

Sahne steif schlagen mit unter den Joghurt heben.

Zuletzt die Schokoraspeln, bis auf drei Esslöffel, unterrühren.

Straciatella- Sahne- Joghurt auf vier Dessergläser verteilen, Wassermelonenstücke darauf verteilen.

Jedes Dessert  mit Raspelschokolade garnieren.

Dessert bis zum Verzehr kalt stellen.